CAMARONES EN SALSA DE AJO
No te quedes sin probar esta deliciosa receta con un sabor extraordinario que te va a encantar.
Ingredientes
- 500 gr de camarón pelado y desvenado
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta
- 3 cucharadas de mantequilla
- Paprika o pimentón
- 40 gr Cebolla perla
- 1 cucharada de Ajo picado
- 1 ½ Cucharada de queso crema
- ½ taza de mix de queso cheddar y mozzarella
- ¼ taza de queso parmesano
- ¼ de taza de leche
- Perejil fresco picado
- Aceite vegetal
- sal y pimienta
Instrucciones
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite y colocamos los camarones para cocinarlos de manera uniforme.
- Los sazonamos con sal, pimienta, paprika y una cucharada de mantequilla.
- Los cocinamos por 2 minutos y reservamos.
- En el mismo sartén agregamos la mantequilla restante junto a la cebolla, el ajo y el queso crema.
- Agregamos un chorrito de la leche.
- Si deseas le puedes agregar más paprika, eso le dará mas color y un sabor peculiar a la salsa.
- Por último agregamos los quesos y el perejil picado.
- Terminamos agregando el resto de la leche.
- Dejamos espesar por unos segundos, nos quedará un salsa un tanto fluída y muy deliciosa.
Notas
Si prefieres puedes usar los quesos de tu preferencia al final de la receta su sabor seguirá siendo exquisito.