CHULETAS DE CERDO AL AJILLO
Deleitate con esta receta llena de sabores muy peculiares que la caracterizan por cada uno de sus ingredientes escogidos delicadamente para llegar a un toque de sabor único sin perder la esencia que le da su nombre.
Ingredientes
- 4 Chuletas de Cerdo
- Leche Vegetal
- Harina de trigo
- Pimentón o Paprika
- 1 Cucharada de Ajo Picado
- 2 Cucharadas de Mantequilla Ghee
- 2 Cucharadas de Queso Crema
- Perejil picado
- Aceite Vegetal
- Sal y Pimienta al gusto
Instrucciones
- Lavamos y secamos las chuletas de cerdo. Salpimentamos.
- En un plato colocamos harina blanca de trigo suficiente para empanizar las chuletas.
- En un sartén colocamos aceite para dorar las chuletas empanizadas.
- Las doramos de ambos lados a fuego alto.
- Una vez doradas las reservamos y en el mismo sartén colocamos la mantequilla ghee junto con el ajo picado.
- Las doramos unos segundo y agregamos la leche vegetal, el pimentón, el queso crema y sal al gusto.
- Mezclamos bien todo y colocamos las chuletas.
- Cocinamos por dos minutos, agregamos el perejil picado para un sabor mas fresco y listo..!!
Notas
Si prefieres puedes sustituir la mantequilla Ghee por la mantequilla de tu preferencia su sabor no cambiará en lo absoluto.