SANDWICH RAPIDO DE CARNE
Este sandwich es una explosión de sabores en tu boca, ya que se combina el sabor de una carne bien sazonada con el ácido de su acompañamiento y el sabor muy sutil del queso mozzarella.
Ingredientes
- 400 gramos de Carne de Res
- Pan de Molde
- ½ cucharada de Ajo en polvo
- ½ cucharadita de comino
- ½ cucharada de Mostaza Dijón
- Orégano Seco
- 50 gramos de Cebolla Perla
- Queso Mozzarella
- Tomate Riñón
- Cebolla Morada
- Cilantro
- 2 cucharadas de Zumo de limón
- Ketchup o Salsa de Tomate
- Mayonesa
- Aceite Vegetal
- Sal al gusto
Instrucciones
- Cortamos la carne en tiras de 1 centímetro de grosor.
- Calentamos un sartén a fuego alto y agregamos un chorrito de aceite vegetal.
- Agregamos la carne previamente picada, la sazonamos con el ajo en polvo, orégano y mostaza Dijón.
- Salteamos por 2 minutos, agregamos el comino y la sal.
- Volvemos a cocinar por 2 minutos, pasado este tiempo agregamos la cebolla cortada en juliana, agregamos con una pizca de sal.
- Salteamos nuevamente y es momento de agregarle el queso mozzarella, sin revolverlo tapamos por 1 minuto o hasta que el queso se haya derretido.
- A continuación preparamos el acompañamiento, picando el tomate riñón en cuadritos, la cebolla picada también en cuadritos, junto con el cilantro picado, el zumo de limón, ketchup y sal al gusto.
- Untamos las rodajas de pan con mayonesa.
- Colocamos la carne recién preparada y un poco del acompañamiento.
- Tapamos con la otra rodaja de pan untada de mayonesa y listo..!!
Notas
El tipo de pan usado en esta receta puedes reemplazarlo por el pan de tu preferencia, de seguro que tu elección hará de tu receta un éxito culinario.