HUEVOS PARA EL DESAYUNO
Si estás de apuro o quieres hacer algo sumamente rápido y sencillo esta receta es una muy buena opción.
Ingredientes
- 4 Rebanadas de pan
- 4 Huevos
- Aguacate
- Hojuelas de chile rojo
- Sazonador bagel
- 1 Limón
- Mantequilla
- Aceite
- Agua
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- La preparación es muy simple pero el resultado es fantástico, comenzamos tostando las rebanadas de pan y los colocamos en un plato, pelamos y trituramos el aguacate con un tenedor, lo sazonamos con las hojuelas de chile rojo, limón, sal y pimienta al gusto. Untamos la preparación en el pan.
- En un sartén colocamos un chorrito de aceite y cuando esté caliente vertemos uno a uno los huevos para conservar su forma, alzamos el fuego por 2 minutos y luego lo bajamos a la mitad agregamos un chorrito de agua, tapamos y dejamos cocinar por 2 minutos más dependiendo de que tan cocinada prefieran la yema.
- Colocamos los huevos encima del aguacate que untamos en el pan, espolvoreamos el sazonador bagel encima de los huevos y listo..!!
Notas
El sazonador Bagel no es indispensable en esta receta puedes reemplazarlo con culantro o perejil.